นายแพทย์สุรพร ลอยหา นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานี กล่าวเตือนประชาชนให้ระมัดระวังการบริโภคอาหารในช่วงฤดูร้อนว่า กระทรวงสาธารณสุขได้ออกประกาศเรื่องการป้องกันโรคในฤดูร้อน ซึ่งประกอบด้วย 6 โรคสำคัญที่พบได้ทุกปี ได้แก่ โรคอุจจาระร่วง, อาหารเป็นพิษ, บิด, อหิวาตกโรค, ไข้ไทฟอยด์ หรือ ไข้รากสาดน้อย และพิษสุนัขบ้า เป็นต้น เน้นย้ำปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร อาจจะมาจากพฤติกรรมการกินอาหารที่ไม่ถูกต้อง เช่น อาหารไม่สุก หรือสุกๆ ดิบๆ อาหารไม่สะอาด มีแมลงวันตอม ดื่มน้ำที่ไม่สะอาดหรือขาดแคลนแหล่งน้ำสะอาด หรือในบริเวณชุมชนตลาดสดที่ไม่สะอาด นอกจากอาหารดังกล่าวที่จะทำให้เกิดโรคอุจจาระร่วงแล้ว ในฤดูร้อนที่มีอากาศร้อนจัด คนส่วนมากจะกระหายและชอบดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มเย็นๆ โดยเฉพาะน้ำแช่เย็น น้ำผลไม้ หรืออาหารที่ใส่น้ำแข็ง เพื่อช่วยให้รู้สึกสดชื่นและคลายความร้อนได้บ้าง เครื่องดื่มเหล่านั้นไม่ว่าจะเป็นน้ำเย็นหรือเครื่องดื่มที่ใส่น้ำแข็งต่างก็ทำให้เกิดปัญหาท้องเสียได้ ถ้ามีเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อนมาด้วย

จากสถิติการเฝ้าระวังโรคติดต่อจากน้ำและอาหาร จังหวัดอุบลราชธานี พบว่า ข้อมูลโรคอุจจาระร่วงเฉียบพลัน 1 มกราคมถึง - 24 มีนาคม 2557 รวม 9,990 ราย คิดเป็นอัตราป่วย 550.1 ต่อแสนประชากร พบมากที่สุดในกลุ่มอายุต่ำกว่า 5 ปี คิดเป็นร้อยละ 33.2 รองลงมาคือกลุ่มอายุ 25 – 44 ปี คิดเป็นร้อยละ 31 สำหรับอำเภอที่มีอัตราป่วยสูงสุด คืออำเภอโขงเจียม ( 381 ราย ) คิดเป็นอัตราป่วย 1093.1 ต่อแสนประชากร รองลงมาคืออำเภอ สว่างวีระวงศ์ ( 322 ราย ) คิดเป็นอัตราป่วย 1057.3 ต่อแสนประชากร อำเภอเขมราฐ ( 681 ราย ) คิดเป็นอัตราป่วย 873.04 ต่อแสนประชากรตามลำดับ เพื่อเป็นการป้องกันตนเองให้ปลอดภัยจากโรคหน้าร้อน ควรจะ ล้างมือให้สะอาดก่อนกินอาหาร และหลังจากเข้าห้องน้ำทุกครั้ง, กินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ ปกปิดอาหารไม่ให้แมลงวันตอม และไม่กินอาหารที่มีแมลงวันตอม, ดื่มน้ำสะอาดหรือน้ำต้มสุก และปรับปรุงแหล่งน้ำให้ถูกสุขลักษณะ, ผักและผลไม้สดที่จะกินต้องล้างให้สะอาด และกำจัดแหล่งเพาะพันธุ์แมลงวันในพื้นที่สกปรก แหล่งน้ำเน่า นอกจากโรคดังกล่าวแล้ว อาการที่มักจะเกิดในสภาพอากาศร้อนจัด ถ้าร่างกายปรับไม่ได้จะทำให้เกิดปัญหากับสุขภาพได้ เช่น เป็นลม หมดสติแพ้ร้อน อาการนี้พบไม่บ่อย แต่เป็นอันตรายจากความร้อนที่รุนแรงที่สุด เกิดกับคนที่ออกกำลังกายหรือยืนกลางแดดนานๆ เช่น นักวิ่งมาราธอน นักแข่งขันขี่จักรยาน นักกอล์ฟ ซึ่งต้องใช้เวลาอยู่ในสนามที่มีแดดร้อนจัดนานๆ และไม่สามารถหลบอยู่ในที่ร่มได้ การแก้ไขเมื่อเกิดอาการเช่นนี้คือ หาผ้าชุบน้ำเย็นเช็ดตามตัว อยู่ในที่ที่มีลมโกรก ให้ดื่มน้ำผลไม้ ถ้าอาการไม่ดีขึ้นภายใน 5-10 นาที ต้องรีบนำส่งโรงพยาบาลทันที ค่ะ “ กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือทุกครั้ง เมื่อเข้าห้องน้ำ ห้องส้วม หรือ หยิบจับอาหารเข้าปาก เพื่อสุขอนามัยที่ดี นะคะ .....พบกันใหม่สัปดาห์หน้า นิชรา บุญตะนัย ผสข.สุขภาวะภาคอีสาน สานใจ สานพลัง รายงานจาก จ.อุบลราชธานี ค่ะ